Keamanan dan Higienitas Jadi Prioritas, SPPG Tamansari Rutin Uji Bahan Makanan Sepekan Dua Kali

DIUJI: Sejumlah pihak saat menyaksikan hasil uji lab kandungan bahan makanan pada SPPG Tamansari

BONDOWOSO, Jaringan kita - Mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tamansari Kecamatan/Kabupaten Bondowoso terus memastikan keamanan dan higienitas bahan makanan sebelum didistribusikan ke berbagai layanan. Upaya tersebut dilakukan melalui pemeriksaan rutin terhadap bahan pangan yang akan diolah dan dikonsumsi masyarakat.

Mitra SPPG Tamansari, Yusuf, mengatakan pemeriksaan bahan makanan merupakan bagian dari prosedur standar yang dilakukan secara konsisten. Pemeriksaan ini bertujuan untuk mencegah potensi risiko kesehatan serta memastikan bahan pangan yang dikonsumsi benar-benar aman.

“Kami melakukan rutinitas pemeriksaan untuk bahan makanan yang akan diolah dan didistribusikan ke layanan-layanan. Ini kami lakukan sebagai langkah pencegahan agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan,” ujar Yusuf, Senin (26/1/2025)

Menurutnya, pemeriksaan dilakukan secara rutin sebanyak dua kali dalam sepekan, dengan sampel dari berbagai menu yang akan didistribusikan. SPPG Tamansari sendiri memiliki banyak varian menu, sehingga pengujian dilakukan secara bergilir untuk memastikan seluruh bahan pangan memenuhi standar keamanan.

Yusuf menjelaskan, pada pemeriksaan pekan ini dilakukan sejumlah uji laboratorium terhadap kandungan berbahaya, di antaranya tes formalin, sianida, dan nitrit. Hasil dari seluruh pengujian tersebut menunjukkan hasil negatif.

“Alhamdulillah, untuk tes pekan (Senin 26 Januari 2025)  semuanya negatif. Baik formalin, sianida, nitrit, maupun arsenik tidak ditemukan pada bahan makanan kami. Ini menandakan bahan pangan sangat layak untuk dikonsumsi,” jelasnya.

Ia menambahkan, pemeriksaan tersebut dilakukan oleh petugas dari kedokteran kepolisian (Dokpoll  sehingga hasil uji dapat dipertanggungjawabkan secara profesional dan objektif. Keterlibatan pihak berwenang ini menjadi bagian dari komitmen SPPG Tamansari dalam menjaga mutu dan kepercayaan publik.

Dengan adanya pemeriksaan rutin dan hasil uji yang aman, SPPG Tamansari berharap masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kualitas konsumsi yang didistribusikan. Yusuf menegaskan pihaknya akan terus menjaga standar keamanan dan higienitas demi mendukung pemenuhan gizi yang sehat dan aman bagi seluruh penerima layanan.