Pengawasan Dinas Peternakan dan Perikanan Bondowoso di SPPG Pujer Mangli, Keamanan Bahan Pangan Jadi Perhatian

Bondowoso, (JaringanKita.Id) – Keamanan bahan pangan menjadi salah satu aspek yang diperhatikan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pujer Mangli, Yayasan Satu Hati Peduli Ummat. Pada 29 September 2026, SPPG tersebut menerima kegiatan monitoring dan evaluasi (monev) pengawasan dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bondowoso.

Pengawasan tersebut berkaitan dengan keamanan dan penanganan bahan pangan asal hewan yang digunakan dalam penyediaan makanan bagi para penerima manfaat. Kegiatan ini menjadi bagian dari perhatian terhadap kualitas bahan baku dalam mendukung penyediaan makanan yang aman dan bergizi.

Kepala SPPG Pujer Mangli, Dila Maufilda, menyambut baik pelaksanaan pengawasan tersebut. Ia menilai kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperkuat pengelolaan bahan pangan sekaligus meningkatkan kualitas pelayanan dalam pelaksanaan program MBG.

“Kami dari SPPG Pujer Mangli menyambut baik pelaksanaan pengawasan yang dilakukan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bondowoso, khususnya terkait keamanan dan penanganan bahan pangan asal hewan yang digunakan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.”

Menurut Dila, kualitas bahan baku memiliki peran penting dalam mendukung penyediaan makanan bagi penerima manfaat. Karena itu, pengelolaan bahan pangan perlu memperhatikan mutu, kebersihan tempat penyimpanan, serta prosedur penanganan yang diterapkan di dapur SPPG.

“Bagi kami, kualitas bahan baku merupakan salah satu aspek penting dalam mendukung penyediaan makanan yang aman dan bergizi bagi para penerima manfaat. Oleh karena itu, kami terus berupaya menjaga kualitas bahan pangan, memperhatikan kebersihan tempat penyimpanan, serta menerapkan prosedur penanganan bahan baku dengan baik.”

Melalui kegiatan monitoring dan evaluasi tersebut, pengelola SPPG Pujer Mangli memperoleh masukan dan rekomendasi yang dapat digunakan sebagai bahan evaluasi. Hal ini diharapkan membantu mengidentifikasi aspek pengelolaan bahan pangan yang perlu ditingkatkan.

“Melalui kegiatan pengawasan ini, kami memperoleh masukan dan rekomendasi yang menjadi bahan evaluasi untuk meningkatkan kualitas pengelolaan bahan pangan di dapur SPPG. Kami berkomitmen untuk terus melakukan perbaikan sesuai dengan arahan dan rekomendasi dari instansi terkait.”

Dila menegaskan bahwa rekomendasi dari instansi terkait menjadi bagian penting dalam upaya perbaikan berkelanjutan. SPPG Pujer Mangli berkomitmen meningkatkan kualitas pengelolaan bahan pangan sesuai arahan dan rekomendasi yang diberikan oleh tim pengawas.

Ia juga menekankan pentingnya sinergi antara pengelola SPPG dan pemerintah daerah. Kerja sama tersebut diharapkan dapat mendukung pelaksanaan MBG agar berjalan semakin optimal serta memberikan manfaat bagi masyarakat.

“Kami berharap sinergi antara SPPG dan pemerintah daerah dapat terus terjalin dengan baik, sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan semakin optimal dan mampu memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah dan penerima manfaat lainnya.”

Menurutnya, peningkatan mutu pelayanan membutuhkan perhatian dan evaluasi secara berkelanjutan. Oleh karena itu, masukan dari tim pengawas menjadi salah satu bahan pertimbangan bagi SPPG Pujer Mangli untuk terus memperbaiki pengelolaan bahan pangan dalam mendukung program pemenuhan gizi.

Dila turut menyampaikan apresiasi kepada tim pengawas Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bondowoso atas perhatian, pendampingan, serta masukan yang diberikan. Ia berharap komunikasi dan kerja sama antara SPPG dengan pemerintah daerah dapat terus terjalin demi mendukung kualitas pelayanan kepada para penerima manfaat.

“Kami juga mengucapkan terima kasih kepada tim pengawas atas perhatian, pendampingan, serta masukan yang diberikan sebagai bagian dari upaya peningkatan mutu pelayanan di SPPG Pujer Mangli.”

Melalui kegiatan monev tersebut, SPPG Pujer Mangli menegaskan komitmennya untuk terus menjaga kualitas bahan baku, memperhatikan kebersihan penyimpanan, dan menerapkan prosedur penanganan pangan dengan baik. Upaya ini diharapkan dapat mendukung penyediaan makanan yang aman dan bergizi bagi penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis.