SPPG Bondowoso Badean 2 Salurkan 70-100 Kilogram Sampah per Hari ke Bank Sampah

Bondowoso, (JaringanKita.Id) – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bondowoso Badean 2, Kabupaten Bondowoso, menjalin kerja sama dengan Bank Sampah Induk Paguan Berseri untuk mengelola limbah dari aktivitas dapur.

Melalui kerja sama tersebut, sekitar 70-100 kilogram sampah yang dihasilkan setiap hari dipilah dan disalurkan ke bank sampah agar dapat dikelola kembali.

Kepala SPPG Bondowoso Badean 2, Yulia Linda Lestari, mengatakan kerja sama tersebut telah berjalan sejak awal operasional SPPG pada 6 Oktober 2025.

Langkah itu dilakukan untuk mengantisipasi penumpukan sampah dari kegiatan penyediaan makanan yang mencapai hampir 3.000 porsi setiap hari.

Menurut Yulia, volume produksi makanan tersebut berbanding lurus dengan jumlah limbah yang dihasilkan.

Jika seluruh sampah langsung dibuang ke tempat pembuangan akhir (TPA), hal itu berpotensi menambah persoalan lingkungan.

“SPPG dengan hampir 3.000 porsi setiap hari pasti akan menghasilkan limbah besar. Kalau dibuang semua ke TPA, akan menjadi masalah. Sementara SPPG belum bisa mengelola hasil limbah secara mandiri. Oleh karena itu, kami melakukan kerja sama dengan bank sampah,” ujar Yulia.

Dalam pelaksanaannya, SPPG Badean 2 menerapkan sistem setor pilah. Seluruh sampah yang dihasilkan dari aktivitas dapur dipilah berdasarkan jenisnya sebelum diserahkan kepada Bank Sampah Induk Paguan Berseri.

Setiap tim bertugas menimbang sampah yang dihasilkan, kemudian menyerahkannya kepada staf untuk dicatat.

Setelah itu, sampah disimpan di tempat penampungan sementara (TPS) tertutup sebelum dijemput oleh petugas bank sampah.

“Biasanya bank sampah menjemput setiap sore. Sampah yang dihasilkan kami pilah terlebih dahulu, ditimbang, kemudian dicatat sebelum disimpan di TPS tertutup,” jelasnya.

Yulia menyebut, rata-rata sampah yang dihasilkan SPPG Badean 2 mencapai 70-100 kilogram per hari. Seluruh volume tersebut disalurkan kepada bank sampah untuk dikelola lebih lanjut.

Program ini melibatkan seluruh relawan SPPG Badean 2 dan pengurus bank sampah. Selain membantu mengurangi sampah yang berpotensi berakhir di TPA, kerja sama tersebut juga membuka peluang ekonomi melalui pengelolaan dan pemanfaatan kembali sampah.

Dampak yang mulai dirasakan, kata Yulia, adalah kondisi lingkungan dapur yang lebih bersih dan tidak berbau.

Sampah yang sebelumnya berpotensi menumpuk kini dapat ditangani melalui mekanisme pemilahan dan penjemputan secara rutin.

“Lingkungan dapur menjadi lebih bersih dan tidak bau. Sampah juga dapat dikelola kembali,” katanya.

Meski demikian, pelaksanaan program tersebut masih menghadapi kendala. Salah satunya adalah konsistensi relawan dalam memilah sampah berdasarkan jenisnya.

Dalam beberapa kesempatan, sampah masih ditemukan dalam kondisi tercampur sehingga membutuhkan perhatian lebih dalam proses pemilahan.

Untuk mengatasi persoalan itu, kedisiplinan seluruh relawan menjadi salah satu hal yang perlu terus diperkuat agar sistem pengelolaan sampah berjalan lebih optimal.

Ke depan, SPPG Badean 2 berencana mengembangkan pengelolaan limbah melalui pembangunan rumah kompos dan budidaya maggot.

Langkah tersebut diharapkan dapat memperluas pemanfaatan sampah organik sekaligus mengurangi limbah yang tidak termanfaatkan.

Rencana itu menjadi bagian dari upaya SPPG Badean 2 untuk membangun sistem pengelolaan sampah yang lebih berkelanjutan, seiring dengan aktivitas pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat.

Melalui kerja sama dengan bank sampah, SPPG Badean 2 berupaya memastikan bahwa pengelolaan makanan dalam jumlah besar tidak hanya memperhatikan pemenuhan gizi penerima manfaat, tetapi juga tanggung jawab terhadap kebersihan dan lingkungan. (dwy)