Rutin Setiap Pekan! Korve di SPPG Taman Krocok Bondowoso Jamin Menu MBG Senin Pagi Higienis

Taman Krocok, (JaringanKita.Id) – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Taman Krocok, Bondowoso, kembali menunjukkan komitmennya dalam menjaga kualitas makanan bergizi gratis (MBG). Kegiatan kerja bakti atau korve rutin yang digelar setiap pekan menjadi kunci utama terjaminnya higienitas menu yang didistribusikan setiap Senin pagi.

Kepala SPPG Taman Krocok, Burhanuddin, menjelaskan bahwa korve pekan terakhir dilaksanakan pada Sabtu (11/4/2026). Kegiatan ini melibatkan seluruh relawan dan karyawan setempat dengan total 47 orang.

"Kami rutin melakukannya setiap pekan. Tidak ada alasan untuk melewatkan korve karena ini menyangkut kesehatan penerima manfaat MBG," ujar Burhanuddin saat ditemui di lokasi, Senin (13/4/2026).

Objek pembersihan meliputi seluruh peralatan masak, perabotan dapur, hingga Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Menurut Burhanuddin, IPAL menjadi perhatian khusus karena berkaitan langsung dengan kebersihan lingkungan produksi.

"Peralatan masak dan perabotan dapur kami pastikan bebas dari sisa lemak dan kuman. Sedangkan IPAL dibersihkan agar tidak menjadi sumber bau maupun sarang hama," terangnya.

Waktu pelaksanaan korve pun dipilih secara strategis, yakni pada Sabtu pagi. Hal ini dilakukan agar pada Minggu (12/4/2026) malam, saat proses produksi MBG dimulai, seluruh area dan peralatan dalam kondisi benar-benar bersih dan siap pakai.

"Bayangkan jika korve mepet dengan waktu produksi. Bisa jadi masih ada kelembaban atau kotoran tersisa. Dengan korve sehari sebelum malam produksi, semuanya sudah kering dan steril," imbuh Burhanuddin.

Hasil dari kedisiplinan ini pun terlihat hari ini, Senin (13/4/2026) pagi. Menu MBG yang didistribusikan dari SPPG Taman Krocok dipastikan higienis dan benar-benar bergizi. Burhanuddin menegaskan bahwa tidak ada keluhan dari pihak sekolah maupun penerima manfaat terkait kebersihan makanan.

"Alhamdulillah, sampai saat ini MBG dari SPPG Taman Krocok selalu memenuhi standar. Korve rutin setiap pekan adalah salah satu bukti bahwa kami serius menjalankan amanah ini," tutupnya.

Dengan konsistensi korve pekan ini, SPPG Taman Krocok berharap dapat menjadi contoh bagi unit pelayanan gizi lainnya di wilayah Bondowoso dan sekitarnya. (*)