Libur Panjang Jadi Momentum Pembenahan, SPPG Grujugan Kidul Bondowoso Tingkatkan Standar Dapur dan Pelayanan
Bondowoso, (JaringanKita.Id) - SPPG Grujugan Kidul Bondowoso memanfaatkan libur panjang pada 14–16 Mei 2026 untuk melakukan pembenahan sarana dan prasarana dapur. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai langkah nyata dalam meningkatkan kualitas pelayanan serta menjaga penerapan standar operasional prosedur (SOP) agar tetap berjalan optimal.
Pembenahan dilakukan di sejumlah titik penting area dapur. Mulai dari perbaikan meja kerja, rak penyimpanan, pembenahan lantai, hingga pengecatan ulang dinding dilakukan secara bertahap selama tiga hari.
Ketua SPPG Grujugan Kidul, M. Alfin Badani, mengatakan momentum hari libur dipilih agar proses perbaikan dapat berjalan maksimal tanpa mengganggu aktivitas pelayanan rutin.
“Libur panjang ini kami manfaatkan untuk melakukan pembenahan fasilitas dapur supaya kondisi kerja semakin baik dan pelayanan tetap maksimal,” ujar M. Alfin Badani saat diwawancarai jatimaktual.com.
Menurutnya, kondisi sarana yang baik memiliki peran penting dalam menunjang efektivitas kerja di lingkungan dapur. Karena itu, pembaruan fasilitas menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas pelayanan secara berkelanjutan.
Ia menjelaskan, pembenahan tidak hanya difokuskan pada tampilan fisik ruangan, tetapi juga untuk menciptakan lingkungan kerja yang lebih aman, bersih, dan nyaman bagi seluruh petugas.
“Dengan fasilitas yang lebih tertata dan nyaman, penerapan SOP juga akan lebih mudah dijalankan secara konsisten,” katanya.
Perbaikan meja dan rak dilakukan agar penataan perlengkapan dapur menjadi lebih rapi dan efisien. Sementara pembenahan lantai bertujuan meningkatkan keamanan saat aktivitas kerja berlangsung.
Selain itu, pengecatan ulang dinding dilakukan untuk menghadirkan suasana dapur yang lebih bersih dan segar sehingga dapat meningkatkan kenyamanan selama bekerja.
M. Alfin Badani menegaskan bahwa pihaknya terus berkomitmen melakukan evaluasi dan pembenahan di berbagai sektor demi menjaga mutu pelayanan di SPPG Grujugan Kidul Bondowoso.
“Kami ingin memastikan lingkungan kerja tetap terjaga dengan baik sehingga seluruh proses pelayanan dapat berjalan lebih optimal sesuai standar yang telah ditetapkan,” ungkapnya.
Melalui langkah pembaruan fasilitas tersebut, SPPG Grujugan Kidul Bondowoso menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan pelayanan yang profesional, berkualitas, serta didukung lingkungan kerja yang tertata dan higienis.
