Monitoring oleh korwil, Dapur SPPG Sukosari Lor Dinilai Penuhi Standar BGN

BONDOWOSO, (JaringanKiga. Id) – Tim monitoring Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Bondowoso melakukan monitoring dan evaluasi terhadap dapur mitra Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Senin (18/5/2026). Dapur SPPG Sukosari Lor, Kecamatan Sukosari, menjadi lokasi pertama yang dikunjungi.

Hasil monitoring menunjukkan dapur SPPG Sukosari Lor, dibawah naungan yayasan Bustanul ulum dinilai telah memenuhi standar yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN), baik dari sisi fasilitas dapur, administrasi, hingga sistem pendukung lainnya.

Anggota Koordinator Wilayah (Korwil) SPPG se-kabupaten Bondowoso, Moh Faizi, menyampaikan bahwa dapur SPPG Sukosari Lor mengalami perkembangan signifikan setelah berbagai pembenahan dilakukan.

“Alhamdulillah, dapur SPPG Sukosari Lor saat ini sudah memenuhi standar BGN. Mulai dari fasilitas dapur, kelengkapan administrasi, Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), IPAL, hingga sarana pendukung lainnya sudah dipenuhi dengan baik,” ujarnya.

Menurut Faizi, monitoring dilakukan secara berkala setiap pekan untuk memastikan kualitas pelayanan dan kesiapan dapur tetap terjaga. Namun khusus monitoring kali ini, fokus pengawasan lebih diarahkan pada kesiapan fasilitas dan kelengkapan dapur.

“Kami rutin melakukan monitoring seminggu sekali. Biasanya berkaitan dengan menu makanan dan pelayanan. Tetapi hari ini fokus kami memastikan fasilitas dapur benar-benar sesuai standar yang telah ditetapkan,” tambahnya.

Faizi juga mengapresiasi sikap kooperatif pihak SPPG Sukosari Lor yang dinilai cepat menindaklanjuti berbagai catatan dari tim monitoring.

“Alhamdulillah, mitra dan owner sangat terbuka. Semua permintaan terkait pembenahan dan kelengkapan dapur dipenuhi dengan baik,” katanya.

Dalam kegiatan tersebut turut hadir tim monitoring dan Korwil SPPG Bondowoso, di antaranya Mila afriana agustin, Moh Faizi, Muhammad Izzat Abdi dan Muhammad Hasan Basri. 

Sementara itu, owner sekaligus mitra SPPG Sukosari Lor, Lusyanto, mengaku bersyukur atas pendampingan yang dilakukan tim Korwil SPPG Bondowoso.

“Kami sangat berterima kasih atas monitoring dan pendampingan dari tim Korwil SPPG Kabupaten Bondowoso. Monitoring ini sangat penting agar dapur SPPG Sukosari Lor benar-benar berjalan sesuai standar BGN dan mampu memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat,” ujarnya.

Menurut H. Lus, sejak awal pihaknya terus melakukan pembenahan, mulai dari melengkapi perizinan, pembangunan sistem IPAL, hingga penyempurnaan fasilitas dapur.

“Semua masukan dari tim monitoring kami tindak lanjuti. Kami ingin dapur SPPG Sukosari Lor tidak hanya berjalan, tetapi juga menjadi dapur yang sehat, bersih, dan layak untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis,” tambahnya.

Ia juga menegaskan komitmennya untuk terus bersinergi dengan BGN dan Korwil SPPG Bondowoso demi menjaga kualitas pelayanan serta keberlangsungan program MBG di Kabupaten Bondowoso.(*)